Чай і вимоги до води

Якісна вода - тільки за гроші

На жаль, вже зараз нам доводиться жити з водою, яку неможливо пити без побоювання за своє здоров'я. Але, на щастя, ми можемо придбати хорошу воду за гроші, яка буде чистою та безпечною як для вживання в чистому вигляді, так і для заварювання чаю.

Вперше вживати чай як напій стали в Китаї. Самі китайці говорять: "Чай - це дух води, а вода - тіло чаю. В поганий воді не буде духу, а поганий чай зіпсує тіло ". Відповідно, щоб насолодитися смачним напоєм, потрібен не тільки хороший і якісний чай, а й чиста, з певними властивостями вода.

Вимоги до води

В першу чергу, вода повинна мати низький вміст розчинених мінеральних солей магнію і кальцію. Тобто, вода не повинна бути жорсткою. Перевищення у воді більше 8 мг/екв. на 1 літр солей означає те, що вода жорстка. Така вода має терпкий і гіркий настій, а також впливає на здоров'я людини, утворюючи кам'яну хворобу. Якщо ви все ж таки зважитеся використовувати жорстку воду, тоді рекомендуємо попередньо дати відстоятися воді мінімум добу.

У другу чергу, вода повинна бути слаболужною. За допомогою слаболужній води чай стає більш насиченим і отримує приємний смак. З давніх часів і по сьогоднішній день кращою водою для приготування чаю вважається джерельна. Особливо цінується вода саме з гірських джерел, які використовують справжні цінителі чаю. У Китай сьогодні існують знамениті гірські джерела з містичними властивостями і великою кількістю міфів і легенд. Китайці вірять, що з таких джерел розкриваються таємниці дорогоцінних чаїв.

Хороша альтернатива гірських джерел

Вода з-під крану. Хоча вода з крана і відповідає санітарним нормам питної води, використовувати її для пиття та приготування чаю вкрай не рекомендується. Вона містить велику кількість заліза, хлору і різних домішок, які значно впливають на смак чаю.

Бутильована вода. Бутильована вода є непоганою альтернативою. Навіть найдешевша вода в пляшках очищена від непотрібних домішок, солей жорсткості і хлору. Головним недоліком бутильованої води є її постійний доступ. Необхідно регулярно носити важкі паки і пляшки, особливо якщо велика сім'я, або ж витрачати додаткові кошти на кур'єра. І в цілому, споживання бутильованої води виходить в помітні фінансові витрати, в порівнянні з фільтрованої водою.

Фільтрована вода. Вода з власного фільтра - відмінний спосіб отримання якісної води для приготування чаю. Кращий і самий популярний вид фільтра - зворотний осмос. Базові комплектації систем зворотного осмосу оснащені п'ятьма ступенями очищення, які очищають водопровідну воду від хлору, солей жорсткості та органічний домішок. Додатковими ступенями очищення можна збагачувати корисними мінералами і мікроелементами, а також структурувати воду. Наявність фільтра у себе вдома знімає всі питання доставки води, так як очищена і корисна вода буде 24/7. Також, фільтрована вода зворотним осмосом значно економить бюджет, адже собівартість 1 літра чистої водою приблизно 1 грн.

Купити фільтр зворотного осмосу з доставкою і установкою можна в компанії FilterPoint, де представлений широкий вибір на будь-який бюджет і під різні потреби!

їжа, напої